Achtsamkeit geht in der Hektik
des Täglichen oft verloren.
Umso wertvoller ist es Menschen,
die einem am Herzen liegen,
gemeinsame Zeit zu schenken.
VALENTINS-MENÜ
Dienstag, 14.02.2023
Aufgeschlagenes leichte Schaumsüppchen von
der Petersilienwurzel mit geröstetem Sesam
und Rote-Beete-Stroh
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Zartes Geschnetzeltes vom Demeter-Roastbeef
mit bunter Paprika in kräftiger Soße, Marktgemüse der Saison und kremige Maispolenta
oder vegetarisch
Hausgemachte Kartoffelmaultäschle mit gebratenem Hokkaidokürbis und feiner Salbeibutter, gerösteten Kürbiskernen, knackigem Feldsalat
und pikantem Parmesan
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Ofenfrisches Schokoladentörtchen mit zartschmelzendem Demeter-Vanilleeis aus eigener Herstellung, Fruchtmarkt und Sahne
Menüpreis 43,50 €
Bei Reservierung inklusiver schöner Tischdekoration
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Unsere Weinempfehlung
Weißwein
HAUSWEIN aus dem Fass in der Karaffe serviert Müller Thurgau QbA vom Fass
Weingut Haug, Lindau – Bodensee
trocken – elegant – fruchtig
Ein Wein voller Lebensfreude. Feine Aromatik, zartfruchtig, Citrusnoten sowie leichte Holunderblüte.
Der gesamte Habitus ist geprägt von jugendlichem Esprit und einer schier unendlichen Leichtigkeit.
0,1l € 4,90| 0,25l € 8,90| 0,5l € 17,60
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Rotwein
HAUSWEIN aus dem Fass in der Karaffe serviert Vinatur Cuvée rot vom Fass trocken
Weingut Haug, Lindau – Bodensee
trocken – intensiv – weltoffen
Ein verführerisches Erlebnis gewonnen aus den Trauben von Regent, Maréchal Foch und Spätburgunder.
Ein harmonisches vollmundiges Cuveé, welches viel Freude bereitet und sanfte Aromen nach Kaffeebohnen,
schwarzer Johannisbeere und Stachelbeere besitzt.
0,1l € 4,90| 0,25l € 8,90| 0,5l € 17,60