Nachhaltiger Genuss auf höchstem Niveau

Eingebettet in die malerische Landschaft des Allgäus lädt unser zertifiziertes BIO Restaurant in Vogt zu einem kulinarischen Erlebnis der besonderen Art ein. Hier erwartet Sie eine Küche, die Tradition und Innovation vereint. Unser BIO Restaurant im Allgäu wird mehrfach wöchentlich direkt von unseren Allgäuer Demeter- und Biolandhöfen beliefert. Die Qualität der BIO Lebensmittel garantieren konstante Frische und höchster Genuss. Dafür sorgen letztendlich auch unsere erfahrenen Köche mit Sorgfalt, Kreativität und Wertschätzung. Sie merken: 100 % BIO in Küche und Keller. Darauf sind wir besonders stolz und zertifiziert (unsere EU-Bio-Siegel Kontrollnummer: DE-ÖKO 006).

Seit 2012 BIO-zertifizierter DEMETER-Gastronom

Ob vegan, vegetarisch, fleischlos oder glutenfrei: Lassen Sie sich entführen auf eine Reise der Aromen und genießen Sie das Beste, was das Allgäu zu bieten hat. Neben unserer einfallsreichen und ansprechenden Speisekarte zaubern unsere Köche kreative und saisonale Tageskarten mit Menüs. Seit 2012 BIO-zertifiziert, sind wir aus Überzeugung auch Mitglied im Demeter-Verband und Bioland Gold-Mitglied sowie Teil der Slow Food Deutschland Initiative. Diese Mitgliedschaften unterstreichen unsere Qualität und Philosophie, die sich in jedem Detail unseres Angebots widerspiegelt. Bei uns finden Sie nicht nur Genuss, sondern auch die Überzeugung, dass nachhaltiges Handeln die Grundlage für eine lebenswerte Zukunft ist.

100 % verantwortungsvoller Genuss

Im BIO-Adler gehen Genuss und Verantwortung Hand in Hand. Unser Küchenteam zaubert aus den frischen Zutaten köstliche Speisen, die den vollen Geschmack des Allgäus widerspiegeln. Dabei legen wir großen Wert auf saisonale Vielfalt, um Ihnen stets das Beste aus der Region zu bieten. Von aromatischen Kräutern über knackiges Gemüse bis hin zu herzhaften Fleischgerichten – jedes Gericht erzählt eine Geschichte von verantwortungsbewusster Landwirtschaft und dem Reichtum unserer Heimat. Erleben Sie im BIO Restaurant Adler, wie gut bewusster Genuss schmecken kann. Das gilt auch für unsere hausgemachten Desserts: Unser zartschmelzendes Eis ist nach traditionell italienischer Art hergestellt und garantiert glutenfrei.

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Unsere Räumlichkeiten

Adlerstube

Uriger geht es nicht. Die Adlerstube ist die älteste unserer vier Stuben. Hier finden Sie sechs große, geölte Vollholz-, Ahorn- und Buchentische, an denen bis acht Personen Platz nehmen können (EG).

Bündnerstube

Sie wollen ganz unter sich sein? Dann ist diese gemütliche, kleine Stube genau das Richtige. Geeignet für Feierlichkeiten in kleinerem Rahmen. Einzeltische oder Tafel möglich (EG). Bis zu 18 Sitzplätze.

Schäfflerstube

Der Kachelofen, wohltuend warm, prägt den Raum. Bis zu 60 Sitzplätze. Geeignet für Feierlichkeiten – privat oder geschäftlich. Einzeltische oder Tafeln möglich (EG). Bis zu 60 Sitzplätze.

Adlersaal

Für jeden Anlass geeignet, sei es festlich-elegant oder sachlich-funktionsgerecht. Familienfeste – Geschäftsessen – Seminare – Versammlungen – Kulturveranstaltungen. Große Tische für 8-12 Personen. Das Vollholz- Eichenparkett lädt zum Tanz ein. Bühne vorhanden (EG). Bis zu 150 Sitzplätze.

Weinstube

Ursprünglich, gemütlich und mit Ruhe beseelt. Die denkmalgeschützte Decke verleiht der Stube ihren besonderen Charme. Geeignet für Feierlichkeiten – privat oder geschäftlich. Einzeltische oder Tafeln möglich (UG). Bis zu 30 Sitzplätze.

Gartenterrasse

Wenn in den Sommermonaten das herrliche Wetter nach draußen lockt, können Sie den gesamten Service des Hauses auf unserer schön gestalteten und blühenden Terrasse genießen. Und selbst wenn das Wetter mal nicht so herrlich ist, können Sie hier im Schutze unserer Pergola laue Sommerabende genießen. Einzeltische und Tafeln geeignet. Bis zu 90 Sitzplätze.

Unsere Lieferanten: Regional, Bio und Nachhaltig

Die Qualität unserer Speisen beginnt bei der Auswahl unserer Lieferanten. Unsere Zutaten beziehen wir von regionalen Bio-Bauern, die höchsten Wert auf nachhaltige Anbaumethoden legen. So stammt unser Gemüse aus dem sonnigen Oberallgäu, wo es auf ökologisch bewirtschafteten Feldern gedeiht. Fleisch und Milchprodukte beziehen wir von Biohöfen, die artgerechte Tierhaltung garantieren und die Natur respektieren. Diese enge Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten ermöglicht es uns, Ihnen tagtäglich frische und unverfälschte Gerichte zu servieren, die den Geist des Allgäus in sich tragen.

  • Bertram Isele Weingut
  • Grasser Hof
  • Pfluger Hofgut Mosisgreut
  • Welt Partner
  • Riegel Bioweine
  • Simmerberg
  • Biohof Sailer
  • Der Roggenkamphof
  • BESH
  • Buchmann
  • Hubert und Sebastian Blank
  • Chateau de Bregancon
  • Krumbach
  • Bauern Käserei Leupolz
  • Domaine de la Graveirette
  • Schoderhof
  • Sonnentor
  • rothe natürlich fein
  • Neumarkter Lammsbräu
  • Decker Bio Bäckerei
  • Vollmayer Weingut
  • AnGa Reisch GbR
  • Pichler
  • Epos Biopartner
  • Biohof Marktanner
  • Goldstück Imkerei

Lust auf mehr?

Verantwortungsvoll genießen

In unserer Küche vereinen wir Tradition und Innovation und empfangen Sie und Ihre Gäste mit der herzlichen Gastfreundschaft des Allgäus. Wir freuen uns auf Ihre Nachricht!

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