Ihr Biohotel und Restaurant im Allgäu - seit 1777

Das Biohotel Vogter Adler ist ein Ort der Geborgenheit in direkter Nähe zum Allgäu und Bodensee. Genießen Sie die feine Küche in unserem Restaurant, das charmante Hotel und die vielfältigen Ausflugsziele in der Umgebung. Das denkmalgeschützte Fachwerkhaus aus dem Jahre 1800 liegt im Ortskern von Vogt bei Ravensburg. Freuen Sie sich auf Ihren Urlaub in unserem liebevoll geführten Biohotel und Ihren Aufenthalt in unserem schönen Restaurant mit seinen gemütlichen Stuben.

Entspannte Tage im Einklang mit der Natur

Der Bio-Adler ist der perfekte Ort für Familienfeste, Geschäftsessen, Firmenfeiern und Tagungen. Unsere ausgezeichnete Küche lässt keinen Ihrer Wünsche offen. Starten Sie auf einfachem Wege Ihre unverbindliche Anfrage und Sie erhalten innerhalb von wenigen Minuten Ihr maßgeschneidertes Angebot oder buchen Sie gleich online.

Entdecken Sie nachhaltigen Urlaub

Für unsere Gäste und die Region Allgäu gehen wir einen verantwortungsbewussten und gesunden Weg. Wir führen unser Biohotel aus Überzeugung. Nachhaltiger Tourismus durch 100 % Bio in Küche und Keller, regionalen Einkauf, nachhaltiges Wirtschaften sowie umweltfreundliche Energie- und Abfallkreisläufe sind für den Betrieb des Vogter Adler maßgeblich. Unser Hotel ist zudem überzeugtes Mitglied im Demeter– und im Bioland Verband.

Restaurantzeiten

Mo – Fr 11.30 – 14.00 u. 17.00 – 21.30
Sa, So u. Feiertags 11.30 – 21.30 durchgehend

Elektro-Ladestationen

eine Ladestation Typ 2
eine Tesla „Wall-Connector“ Station

Unsere Hotelgäste haben die Möglichkeit das Elektro-Fahrzeug abends mit ökologischem Strom von Green Planet Energy zu laden. Wir berechnen nach Verbrauch.

Komplettsanierung 2018

Sehr geehrte Gäste,

Zu unserem 20jährigen Adler-Jubiläum haben wir den gesamten Hotelbreich komplett nach ökologischem
Konzept renoviert. Wir freuen uns sehr über das Ergebnis und die schönen Zimmer – lassen Sie sich überraschen!

Ihre Familie Humburg

Die Umbaumaßnahme wurden gefördert durch den Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raumes (ELER) und das Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg. Erfahren Sie mehr.

Aktuelles

Silvestermenü 2023

Mit fünf Gängen kulinarischer Versuchung, edlem Wein und festlichem Ambiente darf das alte Jahr ausklingen. Welch ein wunderbarer Jahresanfang für…
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Silvestermenü 2023

Mit fünf Gängen kulinarischer Versuchung, edlem Wein und festlichem Ambiente darf
das alte Jahr ausklingen. Welch ein wunderbarer Jahresanfang für Sie, Ihre Familie und Ihre Freunde.

Wir bitten um rechtzeitige Reservierung.

Eintreffen 18.00 Uhr – Menübeginn 18.30 Uhr Menüpreis pro Person € 95,00
inklusive Amuse Bouche, Begrüßungscocktail und Käse
Kleine Menüänderungen behalten wir uns vor. Bitte teilen Sie uns mit, wenn Sie sich für
das vegetarische Menü entscheiden.

5-Gang
Bio-Gourmet-Menü
„Amuse Bouche“
Kleiner Willkommensgruß aus der Küche

Knackiger Wintersalat in fruchtigem Apfelbalsam mit glasierter Roten-Bete, gerösteten Sonnenblumenkernen und karamelisierten Walnüssen
***
Samtsuppe von der Petersilienwurzel mit grünem Pesto und knusprigem Kartoffelstroh
***
Cremiges Weißweinrisotto mit gebackenen Kräuterseitlingen an fruchtigem Zitronen-Schaum
***
Rosa gebratenes zartes Medaillon vom Demeter-Rinderfilet an feiner Portweinsoße mit winterlichem Schmorgemüse und Rosmarin-Kartoffeln
oder vegetarisch
Mit Parmesan gratinierte Polenta-Nocken auf Kürbispüree an kräftiger Wurzeljus mit winterlichem Schmorgemüse
***
Poschierte Rotweinbirne mit Mousse au Chocolat an Sabayone und zartschmelzendem Lebkucheneis aus eigener Herstellung
***
Käsebuffet ab ca. 22.00 Uhr – Spezialitäten der Region

PDF | Silvestermenue-2023

Bitte beachten!

Verehrte Gäste,

bitte beachten Sie, dass unser Restaurant am MITTWOCH,
den 15.11. wegen Betriebsausflug geschlossen hat.

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